surabi

Surabi atau yang kadang disebut dengan serabi ini merupakan makanan khas Jawa Barat yang menjadi jajanan banyak orang. Surabi ini rasanya memang sangat enak, tak heran jika makanan ini menjadi jajanan yang paling populer.

Terdapat 2 jenis surabi, yaitu surabi manis dan surabi asin. Surabi manis disajikan dengan tambahan kinca gula merah yang terbuat dari gula merah, gula pasir, santan dan daun pandan. Sedangkan surabi asin menggunakan tambahan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Biasanya makanan khas Jawa Barat ini dijajakan di pagi hari karena bias dijadikan sebagai kudapan sarapan pagi.

sega lengko

Seanjutnya nama makanan khas Jawa Barat yang juga sangat nak ini adalah Sega lengko atau disebut nasi lengko. Makanan khas Jawa Barat  ini adalah makanan khususnya bagi masyarakat pantura seperti Cirebon dan Indramayu. Makanan khas Jawa Barat ini kaya dengan protein, serat dan rendah kalori. Yang lebih baik lagi adalah non hewan, jadi buat sobat yang vegetarian, sega lengko mungkin cocok.

Makanan khas Jawa Barat ini terbuat dari bahan diantaranya yaitu nasi putih yang dalam penggunaanya masih panas lebih akan lebih baik, tahu goreng, tempe goreng, mentimun yang mentah dan dicacah, daun kucai yang dipotong kecil-kecil, tauge yang direbus, bawang goreng, bumbu kacang seperti bumbu rujak dan kecap manis yang encer.

tutug oncom

Sangu tutug oncom atau sering disingkat T.O. dalam bahasa Sunda adalah makanan khas dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Tutug oncom dibuat dari nasi yang diaduk bersama tambahan oncom goreng atau bakar. Secara bahasa, kata tutug dalam bahasa Sunda berarti “menumbuk,” proses aduk dan tumbuk nasi dengan oncom ini menjadi asal nama dari makanan tutug oncom.

Saat ini, telah tersedia tutug oncom instan yang bisa kamu pilih sebagai oleh-oleh. Tutug oncom instan sudah dikemas dan mampu bertahan hingga berbulan-bulan tanpa bahan pengawet.

empal gentong

Kalo makanan khas Jawa Barat yang satu ini pasti mau tahu yakni Empal gentong. Empal gentong adalah makanan khas Jawa Barat yang berasal dari daerah Cirebon. Dinamakan empal gentong karena tempat untuk menaruh kuah adalah sejenis kuali dan lebih terkenal dengan nama gentong, oleh karena itu dinamakan empal gentong.

Makanan khas Jawa Barat ini mirip dengan gule. Empal gentong terbuat dari bahan utama adalah daging sapi, usus dan babat. Ciri pedas khas jawa barat adalah sambalnya. Untuk menikmati empal gentong bisa dengan nasi atau juga lontong. Empal gentong yang terkenal adalah Empal Gentong Mang Darma Krucuk, alamat tepatnya di Jalan Slamet Riyadi Nomor 5 Cirebon.

karedok

 yang menjadi salah satu nama makanan khas Jawa Barat Kyang sangan populer ini adalah Karedok. Karedok adalah makanan khas Jawa Barat yang dibuat dengan sayur-sayuran mentah. Jika kamu pernah makan gado-gado, bumbunya hampir sama dengan gado-gado tapi yang membedakan hanya sayur mentahnya saja.

Dalam pembuatan makanan khas Jawa Barat ini bisa menggunakan sayur apa saja, tetapi yang umum digunakan adalah kacang panjang, terong bulat, kol, taoge, ketimun dan daun kemangi. Makanan khas Jawa Barat ini menggunakan bumbu seperti cabai merah, kencur, bawang putih, kacang tanah goreng, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.

nasi grombyang

Nasi grombyang juga merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah yang atut kamu coba. makanan ini tepatnya berasal dari daerah Pemalang, jawa tengah. Makanan yang satu ini namnya berasal dari cara penyajiannya, yaitu kuahnya lebih banyak dari pada isi, sehingga kelihatan bergoyang, atau grombyang.

Makanan khas Jawa Tengan ini terbuat dari daging kerbau, nasi, dan kuah. Biasanya penyajiannya menggunakan mangkuk kecil dan dilengkapi juga dengan sate kerbau. Kalau kamu mau mencari penjual nasi grombyang ini. Biasanya, penjajanya menggunakan kuali berukuran besar dengan tempat nasi yang ditutup kain merah. Selain itu, penerangan di warungnya menggunakan lampu teplok yang remang-remang.

getuk goreng

Getuk goreng adalah makanan khas Jawa Tengan yang wajib kamu coba. Memang biasanya getuk itu disajikan tanpa digoreng, tetapi getuk yang satu ini disajikan dengan digoreng terlebih dahulu. Getuk goreng merupakan makanan khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah.

Makanan khas Jawa Tengan ini rasanya memang manis-manis gurih. Untuk membuat makanan ini diprlukan bahan utama yakni singkong dan rasa manisnya dari gula Jawa atau gula merah. Menurut cerita, getuk goreng ini pertama kali ditemukan tidak sengaja pada tahun 1918 oleh Sanpirngad, yakni penjual nasi keliling di daerah Sokaraja.

Selain nasi, dia juga menjual makanan khas Jawa Tengan ini, tetapi getuk yang dijajakannya tidak laku. Akhirnya, Sanpirngad ini memutar otak agar getuk yang dia jual tidak mubazir dan masih bisa dikonsumsi lagi. Getuk yang tidak laku tadi akhirnya digoreng agar besoknya bisa dijual lagi. Ternyata, getuk goreng malah diminati oleh masyarakat.

mie ongklok

Makanan khas Jawa Tengah yang enak dan wajib kamu coba kali ini adalah mie ongklok. Kalau kamu jalan-jalan ke daerah Dieng Wonosobo, Jawa Tengah, jangan lupa untuk mencicipi makanan yang sangat nikmat ini. Kuliner mie ini merupakan mie rebus yang diracik dengan kol dan potongan daun kucai. Kuah mie ini menggunakan kanji, jadi akan lebih kental dari pada kuah mie biasanya.

Biasanya makanan khas Jawa Tengan ini paling enak jika dinikmati dengan sate sapi, tempe kemul, atau keripik tahu sebagai pendampingnya. Mie ini dinamakan dengan mie ongklok karena pembuatannya menggunakan ongklok yaitu semacam keranjang kecil yang terbuat dari anyaman bambu. Ongklok ini dipakai untuk merebus mie ke dalam kuahnya.

dawet ireng

Makanan khas Jawa Tengah yang bernama dawet ireng ini bisa kamu coba jika sedang berkunjung ke Purworejo. Dawet ireng ini berbeda dengan dawet biasanya yang berwarna hijau. Seperti namanya, daweti ireng ini warnanya juga ireng atau hitam.

Warna hitam yang dalam makanan khas Jawa Tengah ini dikarenakan dari bahan alami yaitu dari abu jerami yang digunakan dalam pembuatan cendol dawet ireng. Tetapi soal rasa, rasa dawet ireng ini lebih menyegarkan dan enak. Apalagi minumnya menggunkan es di saat siang hari yang panas, dan memakai gula jawa asli  yang lezat.

soto kudus

Soto kudus adalah makanan khas Jawa Tengah yang wajib kamu coba jika sedang berkunjung ke daerah kudus jawa tengah. Bedanya soto kudus dengan soto yang lain adalah penyajiannya menggunakan mangkok kecil. Soto Kudus juga memiliki dua versi, yakni ada yang memakai daging ayam atau daging kerbau.

Kamu bisa mencoba makanan khas Jawa Tengah ini dengan sensasi makan daging kerbau yang lezat. Wow, pastinya ini akan menjadi sebuah pengalaman menarik buat kamu yang pengen merasakan sensasi makan daging kerbau yang lezat dan bisa menggoyang lidah kamu.

bebek sinjay

Makanan khas Jawa Timur yang berikutnya menjadi bahasan kita adalah makanan yang terkenal dengan nama Bebek Sinjay. Kamu tahu Guys Bebek Sinjay ini berasal dari mana? Bebek Sinjay merupakan makanan yang berasal dari Bangkalan, Madura yang tentu wajib banget buat kamu yang kebetulan sedang berkunjung ke Bangkalan untuk mencicipi Bebek Sinjay ini.

Biasanya Bebek Sinjay ini di makan dengan nasi yang masih hangat dan di campur juga Bebek Sinjay ini dengan sambal pencit yang mana sambal Bebek Sinjay ini di buat dari mangga muda. Biasanya Bebek Sinjay cirinya tidak mempunyai bau amis dan jika benar memasaknya tekstur dari Bebek Sinjay ini sangat empuk dan pastinya lezat Guys.

sate madura

Kalau ke Madura jangan lupa nih mencoba makanan khasnya yang sudah menjadi populer di seluruh nusantara, pasalnya Sate Madura ini banyak yang jual nih Guys di seluruh nusantara. Pasalnya kelezatan Sate Madura ini sudah nggak bisa di ragukan lagi Guys. Makanya Halomuda.com rasanya wajib banget buat masukin Sate Madura ini dalam daftar makanan khas Jawa Timur.

Sate Madura adalah makanan berjenis sate yang sangat terkenal kelezatannya. Biasanya Sate Madura berbahan dasar daging kambing atau daging ayam. Bahan untuk memanggang Sate Madura ini yakni arang batok kelapa Guys. Tidak hanya daging saja, tentu di campur dengan bumbu kacang yang di campur dengan bawang merah dan juga petis yang tentu saja mempunyai cita rasa yang luar biasa.

rujak cingur

Makanan khas jawa timur yang tidak kalah enak dari makanan yang lainnya adalah makanan yang populer dengan Rujak Cingur. Makanan yang satu ini merupakan makanan yang di buat dengan bahan utama cingur atau mulut sapi yang sangat enak jika di olah dengan baik. Memang tampak aneh jika makanan ini mempunyai bahan utama dari mulut sapi, akan tetapi saat anda mencoba Rujak Cingur ini pasti anda akan minta nagih.

Tentu tidak hanya cingur atau mulut sapi saja yang ada di Rujak Cingur ini, beberapa sayuran, tahu dan tempe juga di masukkan dalam bahan Rujak Cingur ini. Untuk bumbu dari Rujak Cingur ini terdiri dari gula merah, petis, kacang tanah yang di goreng, cabe yang di tambah dengan sedikit air dan di lembutkan. Tentu rasa dari makanan khas jawa timur yang satu ini tidak perlu diragukan lagi kelezatannya.

soto lamongan

Memang sudah tidak di ragukan lagi jika makanan yang akan kita bahas sesaat lagi wajib untuk di masukkan dalam daftar makanan khas jawa timur, pasalnya kebesaran dari makanan khas jawa timur yang bernama Soto Lamongan sudah sangat terkenal seantero indonesia. Hal ini di karenakan Soto Lamongan mempunyai cita rasa yang sangat khas ala Kota Lamongan, saat ini di kota lain banyak yang menjual Soto Lamongan ini.

Soto Lamongan biasanya pada saat penyajiannya di campurkan dengan koya, yang mana koya adalah sebuah pelengkap dari Soto Lamongan ini yang berupa bubuk gurih yang di buat dari bawang putih dan kerupuk udang. Tentu sudah terbayang bukan rasa dari koya tersebut? Jika penasaran dengan makanan khas jawa timur ini anda tidak perlu datang langsung ke lamongan, saat ini banyak di kota lain yang menyajikan Soto Lamongan ini.

bakso malang

Makanan khas jawa timur yang sesaat lagi akan di bahas oleh halomuda.com adalah sebuah makanan yang nampaknya sudah sangat terkenal akan kelezatannya. Bakso Malang merupakan salah satu makanan khas jawa timur yang sangat wajib untuk anda coba, tenang saja makanan khas yang satu ini sudah bisa anda temukan di banyak kota, pasalnya banyak pedagang yang menjual Bakso Malang dengan cita rasa yang khas Malang.

Memang benar jika Bakso Malang kini merupakan primadona makanan jenis bakso di seluruh indonesia, pasalnya rasa dari Bakso Malang ini sangat berbeda dengan jenis bakso yang lainnya. Jangan sampai untuk tidak mencoba makanan khas jawa timur yang satu ini, tentu makanan Bakso Malang ini membuat anda akan mencoba, mencoba dan terus mencoba kelezatan bakso khas jawa timur atau lebih tepatnya khas malang ini.